1....2....3....praliny!

Te praliny są bardzo proste w wykonaniu i potrzeba do nich jedynie trzech składników!

Składniki (na ok 20 pralinek)

• 100g serca mascarpone
• 100g gorzkiej czekolady
• szklanka kakao
  opcjonalnie:
• garść drobno zmielonych orzechów (obojętne jakich)

Sposób przyrządzenia:

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Mascarpone zmiksować tak aby utworzył puszysty krem. Połączyć z czekoladą, wymieszać i odłożyć na minimum godzinę do lodówki. Po wyjęciu formować w dowolny kształt (najłatwiejsze są kulki, aczkolwiek ja postawiłam na kształt walca) i obsypać kakaem (ależ to się dziwnie odmienia ;)). Opcjonalnie już w czasie połączenia mascarpone z czekoladą można dodać orzechy.
Pralinki przechowywane w lodówce nadają się do zjedzenia przez około 5 dni.
Jest to kolejny wpis, który bierze udział w akcji "Pralinki, trufelki, czekoladki..."





p.s. za oknem znowu śnieg....