Karmelowe czekoladki z migdałami

Dawno nie było czegoś słodkiego, prawda? No to wracamy do czekolady! Przepis pochodzi z książki "Czekoladowe rozkosze".

Składniki (na około 15 czekoladek):

• pół tabliczki gorzkiej czekolady
• łyżeczka cynamonu
• łyzeczka kawy rozpuszczalnej
• 10g migdałów (słupki)
• 15g brązowego cukru

Sposób przygotowania:

Czekoladę roztapiamy w garnuszku, dodajemy cynamon, kawę i mieszamy do połączenia się składników. Cukier karmelizujemy na patelni, dosypujemy do niego migdały i całość lekko prażymy. Wsypujemy migdały z cukrem do czekolady, odstawiamy na chwilę a następnie wlewamy do foremek i wstawiamy do lodówki na niespełna godzinę, gotowe! Czekoladki przechowywane w lodówce mogą leżeć nawet tydzień

Przepis bierze udział w akcji "Pralinki, trufelki, czekoladki..."