Gorgonzola z Ulicy Sezamkowej

Pozostajemy w temacie sałatek. Zresztą ciężko przełknąć cokolwiek innego, gdy za oknem panuje 30-stopniowy upał. Sałatka z gorgonzolą jest o tyle ciekawa, że jej wyrazisty smak nie pozwala na serwowanie w charakterze dodatku. Powinna funkcjonować jako samodzielne danie.

Składniki:

• opakowanie sera gorgonzola
• opakowanie roszponki (250g)
• pięć średnich gruszek
• pół szklanki sezamu
  sos:
• syrop klonowy
• ocet balsamiczny
• oliwa

Sposób przyrządzenia: 

Gorgonzolę kroimy w kostki. Gruszki myjemy, obieramy i tniemy najpierw na plastry a następnie w dużą kostkę. Przygotowujemy sos: mieszamy syrop klonowy z octem balsamicznymi i oliwą. Myjemy roszponkę, w wysokiej misce mieszamy ją z gruszkami i gorgonzolą. Posypujemy sezamem i polewamy sosem. Sałatka na upalny dzień gotowa!

Sałatkę dodaję do akcji: