Kurczak w powidłach

Propozycja obiadowa, dodam że białko zwierzęce wzmacnia organizm co jest ważne przy obecnej (lodowatej wręcz!) temperaturze....

Składniki:

• 6 pałek z kurczaka
• 2 cebule
• Opakowanie powideł
• 2 łyżki sosu sojowego
• Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Podudzia dokładnie myjemy, posypujemy solą i pieprzem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebule kroimy w półksiężyce, układamy na kurczaku. Sos sojowy mieszamy z powidłami i polewamy tym kurczaka. Odstawiamy na godzinę aby kurczak się „przegryzł” z sosem. Wstawiamy do rozgrzanego na 200 stopni piekarnika i pieczemy przez 45 minut. Do podania z ryżem i ulubioną sałatką, smacznego!